Συνταγή Pizza Μαργαρίτα για το παιδικό πάρτι. Για τους πεινασμένους καλεσμένους σας ετοιμάστε μία πίτσα μαργαρίτα, με διαφορετική γεύση σε κάθε φύλλο για όλες τις προτιμήσεις.
Υλικά για τη ζύμη πίτσας:
14 γρ. μαγιά ξηρή, ½ φλιτζάνι τσαγιού χλιαρό νερό,
1 φλιτζάνι τσαγιού χλιαρό γάλα, 2 κουταλιές σούπας βούτυρο,
2 κουταλιές σούπας ζάχαρη, 1 κουταλάκι γλυκού αλάτι,
1 αυγό χτυπημένο, 4 φλιτζάνια αλεύρι σκληρό
Συνταγή:
Ανακατέψτε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι. Ρίξτε το αλεύρι και ζυμώστε αρκετή ώρα μέχρι να γίνει η ζύμη μαλακή και ελαστική. Σκεπάστε το μπολ με μια πετσέτα και αφήστε το σε ζεστό μέρος να φουσκώσει για 30 λεπτά περίπου. Ξαναζυμώστε τη ζύμη, κόψτε τη σε 3 ή 4 κομμάτια. Ανοίξτε με τα χέρια κάθε κομμάτι δίνοντας του το σχήμα που θέλετε. Τοποθετήστε τη ζύμη σε βουτυρωμένο ταψάκι και αφήστε να φουσκώσει για άλλα 30 λεπτά. Αφού φουσκώσει προσθέστε τα υλικά τις αρεσκείας σας, αλλάζοντας κάθε φορά και από ένα συστατικό σε κάθε φύλλο της μαργαρίτας έτσι ώστε να δημιουργήσετε διαφορετικές γεύσεις για τους μικρούς σας καλεσμένους. Ψήστε στους 180ο C για 45- 50 λεπτά.
