Νόστιμη συνταγή για πίτα σε σχήμα ρολόι. Ήρθε η ώρα για μια πίτα ρολόι που θα συναρπάσει με την γεύση και την εμφάνιση της.
Υλικά συνταγής:
1 κουτί σφολιάτα 850γρ
400γρ. τυρί γκούντα τριμμένο
300γρ. τυρί γραβιέρα και 300γρ. ζαμπόν
3/4 λίτρου γάλα
2 αβγά
1 αγγούρι
Συνταγή:
Σε ένα μπολ ρίξτε τα τυριά, το ζαμπόν, το γάλα και τα αβγά και ετοιμάστε τη γέμιση. Αλείψτε ένα στρογγυλό ταψί με λάδι και ξετυλίξτε τα φύλλα σφολιάτας. Στρώστε το ένα φύλλο στο ταψί και απλώστε τη γέμιση. Από πάνω σκεπάστε με το άλλο φύλλο. Αλείψτε την επιφάνεια με χτυπημένο αυγό ή γάλα και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C μέχρι να ροδοκοκκινίσει. Μόλις κρυώσει ρίχνουμε γύρω – γύρω στο ταψί τριμμένο τυρί γκούντα. Κόψτε τους αριθμούς 12, 3, 6, 9 από ζαμπόν ή παριζάκι με τα αντίστοιχα κουπάτ, για δείκτες βάλτε αγγούρι και η πίτα ρολόι είναι έτοιμη.
