Κατασκευες για Παιδια » Χριστουγεννιάτικες Συνταγές

Συνταγή για χριστουγεννιάτικο μπακλαβά. Η παράδοση έχει συνδέσει τις γιορτές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς με ένα πλούσιο τραπέζι, γεμάτο με πεντανόστιμες αλμυρές αλλά και γλυκές λιχουδιές! Από το γιορτινό τραπέζι δε μπορεί να λείπει ο μπακλαβάς.

Υλικά Συνταγής

1/2 κιλό φύλλο κρούστας, 2 κούπες βούτυρο, 5 τριμμένες φρυγανιές,
3/4 του κιλού καρύδι χοντροκομμένο, 1 κουταλάκι κανέλα

Yλικά για το σιρόπι

3 φλιτζάνια νερό, 3 φλιτζάνι ζάχαρη, 2 φλιτζάνια μέλι

Στάδια Συνταγής

Ρίξτε τα χοντροκομμένα καρύδια, τις φρυγανιές και την κανέλα σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά για να φτιάξετε τη γέμιση. Για αρχή στρώστε 4 φύλλα σε βουτυρωμένο ταψί, αλείψτε τα με βούτυρο και πασπαλίστε πάλι με γέμιση. Ακολουθήστε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσει η γέμιση. Μόλις τελειώσει η γέμιση στρώνετε άλλα 4 φύλλα βουτυρωμένα και κόβετε τον μπακλαβά σε μικρά τριγωνικά κομμάτια. Τον ψήνετε για 1 ώρα περίπου στους 150 βαθμούς. Για το σιρόπι ρίχνετε σε μια κατσαρόλα το νερό, τη ζάχαρη και το μέλι και μόλις βράσει σε χαμηλή φωτιά, περιχύνετε το καυτό σιρόπι στον μπακλαβά. Προσοχή όταν ρίχνετε το σιρόπι και ο μπακλαβάς και το σιρόπι πρέπει να είναι ζεστά.
Τοποθετήστε τα τριγωνικά μπακλαβαδάκια σε σχήμα δέντρου όπως φαίνεται στην εικόνα παρακάτω σε μια πιατέλα, στολίστε με κερασάκια στις άκρες, πασπαλίστε την πιατέλα με ζάχαρη άχνη και το δέντρο είναι έτοιμο.

Φέτος τα Χριστούγεννα, ας μη νοιαστούμε αν η κουζίνα μας γίνει χάλια! Ας καμαρώσουμε τα δικά μας χριστουγεννιάτικα μελομακάρονα ποντικάκια που θα βγουν από το φούρνο μας και ας τα μοιραστούμε με γνωστούς και αγνώστους. Αυτό είναι και το πνεύμα των Χριστουγέννων, άλλωστε! Εύκολη χριστουγεννιάτικη συνταγή να τη κάνετε παρέα με τα παιδιά σας.

Υλικά Συνταγής

1/2 κιλό λάδι, 1300 γρ. αλεύρι μαλακό, 1 κουταλάκι σόδα, 1/2 κουταλάκι γαρύφαλλο,
2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ, 1 κουταλάκι κανέλα, 1 ποτήρι καρύδια χοντροκομμένα,
1 ποτήρι πορτοκάλι, 1 ποτήρι ζάχαρη, 1 ποτήρι κονιάκ

Yλικά για το σιρόπι

3 ποτήρια νερό, 3 ποτήρια ζάχαρη, κανέλα για πασπάλισμα,
1 ποτήρι μέλι, καρύδια χοντροκοπανισμένα

Στάδια Συνταγής

Χτυπήστε το λάδι μέχρι να ασπρίσει για 10 λεπτά και συνεχίζετε ρίχνοντας τη ζάχαρη, την κανέλα, το γαρύφαλλο, τη σόδα διαλυμένη στο χυμό, το μπέικιν πάουντερ, το κονιάκ, τα καρύδια και το αλεύρι. Ζυμώνετε όσο χρειάζεται για να γίνει η ζύμη μαλακιά, πλάθετε τα μελομακάρονα και τα βάζετε σε βουτυρωμένο ταψί. Τα ψηνέτε για 20-25 λεπτά σε μέτρια προθερμασμένο φούρνο. Για το σιρόπι, ρίχνετε σε μια κατσαρόλα το νερό, τη ζάχαρη και το μέλι και μόλις βράσει σε χαμηλή φωτιά, βουτάτε τα μελομακάρονα, τα αφήνετε για 1 λεπτό και τα ανασύρετε με τρυπητή κουτάλα. Τα πασπαλίζετε με καρύδια και κανέλα.

Το σημαντικότερο πράγμα σε ένα πάρτι γενεθλίων, όπως όλοι γνωρίζουμε, είναι τι άλλο  η τούρτα. Όταν πρόκειται ειδικότερα για ένα γιορτινό πάρτι η τούρτα δώρο φαίνεται η καταλληλότερη. Πάρτε αφορμή τη συνταγή για χριστουγεννιάτικη τούρτα δώρο για το χριστουγεννιάτικο πάρτι σας.

Υλικά Συνταγής

παντεσπάνι τετράγωνο χρωματιστή τρούφα 3 φακελάκια κρέμα στιγμής σοκολάτας
1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ γλάσο χρωματιστό1 φακελάκι κρέμα ζαχαροπλαστικής

Στάδια Συνταγής

Με λίγη φαντασία και διάθεση φτιάξτε μια ξεχωριστή τούρτα για το παιδικό πάρτι. Χτυπάτε την κρέμα σοκολάτας καλά και τη ρίχνετε σε ένα μπολ. Κόβετε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια, τα ρίχνετε στο μπολ και ανακατεύετε καλά.
Βάζετε σε ένα δίσκο ένα παντεσπάνι και πάνω απλώνετε μια στρώση κρέμα σοκολάτας με μπισκότο. Προσθέτετε άλλο ένα παντεσπάνι και περνάτε άλλη μια στρώση κρέμα σοκολάτας με μπισκότο.
Επαναλαμβάνετε το ίδιο άλλες δύο φορές. Καλύπτετε με λευκό γλάσο και στολίζετε με ζαχαρωτά χριστουγεννιάτικα διακοσμητικά, δεντράκια και καμπανούλες