Το γνωστό παιχνίδι σε όλους μας μπορεί να μετατραπεί σε πολύχρωμη Τούρτα Γενεθλίων Μπιλιάρδο με γέμιση από κρέμα κακάο και να εντυπωσιάσει τους καλεσμένους του πάρτυ σας!
Υλικά
1 παντεσπάνι,3 φλιτζάνια γάλα, ½ φλιτζάνι ζάχαρη,
κορν φλάουρ,2 αυγά,6 κουταλιές σούπας κακάο
Για το Γλάσο
κρέμα γάλακτος, λευκή σοκολάτα,
σιρόπι ζαχαροπλαστικής σε κίτρινο χρώμα
Στάδια
Φτιάχνουμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής ρίχνοντας σε ένα μπολ, 1 φλιτζάνι γάλα, το κορν φλάουρ, το κακάο και την ζάχαρη και ανακατεύουμε. Ζεσταίνουμε καλά, τα δύο υπόλοιπα φλιτζάνια γάλα και τα ρίχνουμε σιγά – σιγά στο μπολ. Αδειάζουμε το μίγμα στην κατσαρόλα και το ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά. Αποσύρουμε από την φωτιά και προσθέτουμε τους χτυπημένους κρόκους των αυγών . Βάζουμε πάλι στην φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η κρέμα. Στη συνέχεια κόβουμε το παντεσπάνι στη μέση δημιουργώντας δύο μισοφέγγαρα. Τοποθέτουμε το ένα παντεσπάνι στη βάση της πιατέλας και από πάνω ρίχνουμε την κρέμα σοκολάτας. Προσθέτουμε και το δεύτερο κομμάτι παντεσπάνι. Σε μια μικρή κατσαρόλα ρίχνουμε τα υλικά για το γλάσο και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνει τέλειο το μίγμα. Στρώνουμε πάνω και στα πλάγια της τούρτας ομοιόμορφα το γλάσο, στολίζουμε με καραμέλες και ζαχαρωτά την Τούρτα Γενεθλίων Μπιλιάρδο.
Γνωρίζατε ότι:
Υπάρχουν 3 είδη μπιλιάρδου; Το αμερικάνικο, το εννιάμπαλο και το σνούκερ. Το αμερικάνικο μπιλιάρδο είναι το είδος του παιχνιδιού που γνώρισε μεγάλη ανάπτυξη στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής και γι’αυτό το λόγο ονομάστηκε αμερικάνικο. Στο εννιάμπαλο μπιλιάρδο δεν υπάρχει βαθμολογία. Όποιος παίκτης βάλει την μπάλα 9 σε τρύπα κερδίζει. Το σνούκερ, γνωστό και ως “αγγλικό σνούκερ”, είναι ένα από τα πιο δημοφιλή παιχνίδια μπιλιάρδου στον κόσμο, ιδιαίτερα στην Αγγλία.
