Σουφλέ Σοκολάτας, ξεροψημένο και τραγανό από έξω, γεμάτο με υγρή, πηχτή, ζεστή σοκολάτα στο εσωτερικό του.Ένα γλυκό για το απόγευμα αλλά και για τα παιδικά πάρτι που λατρεύουν τα παιδιά. Μια εύκολη συνταγή για ένα γλυκό σοκολάτας.
Υλικά Συνταγής
250 γρ. βούτυρο, 200 γρ. ζάχαρη, 100 γρ. μέλι, 2 ώριμες μπανάνες,
σοκολάτα, 1 βανίλια σκόνη, 500 γρ. αλεύρι, 8 αυγά, 1 μπανάνα
Εκτέλεση Συνταγής
Λιώνουμε σε bain-marie τη σοκολάτα μαζί με το βούτυρο. Παράλληλα χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη και το μείγμα να «φουσκώσει». Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ και προσθέτουμε στο μείγμα τη λιωμένη σοκολάτα με το βούτυρο καθώς και το αλεύρι και το baking powder. Βάζουμε σε βουτυρωμένα πυρίμαχα κυπελλάκια από το μείγμα μέχρι τη μέση.
Προσθέτουμε από μια κουταλιά του γλυκού σε κάθε κυπελλάκι και καλύπτουμε με το υπόλοιπο μείγμα. Ψήνουμε τα σουφλέ στους 180 βαθμούς για 8′. Αφού ψηθούν, τα ξεφορμάρουμε, τους ρίχνουμε ζάχαρη άχνη από πάνω και από μια κουταλιά λιωμένη σοκολάτα.
