Κάντε έκπληξη στους φίλους την τούρτα των γενεθλίων σας σε σχήμα ντραμς, βάζοντας στο κάθε ένα μια ξεχωριστή γεύση. Το μουσικό σας πάρτυ θα απογειωθεί!
Υλικά Συνταγής:
2 Παντεσπάνι στρογγυλά
1 ποτήρι του κρασιού κονιάκ
Για τη Γέμιση
3 φακελάκια κρέμα στιγμής σοκολάτας
1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ
Για την Ζαχαρόπαστα
1 κιλό άχνη 1 κουταλιά γλυκερίνη1/2 κούπα γλυκόζη 1/4 κούπας νερό
5 κουταλάκια ζελατίνη (2 φακελάκια των 10 γρ.) 3 βανίλιες ή άλλο άρωμα της αρεσκείας σας πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
Στάδια Συνταγής:
Για την Ζαχαρόπαστα
Σ’ ένα κατσαρολάκι βάζετε το νερό και διαλύετε μέσα τη ζελατίνη. Προσθέτετε τη γλυκόζη και τη βάζετε στη φωτιά. Μόλις λιώσει η γλυκόζη ρίχνετε τη γλυκερίνη και το άρωμα και κατεβάζετε από τη φωτιά. Σε ένα μπολ έχετε βάλει την άχνη κάνοντας μία λακκούβα στη μέση. Εκεί ρίχνετε τα υγρά υλικά. Ανακατεύετε με μία κουτάλα στην αρχή γιατί καίει. Έπειτα, ζυμώνετε με τα χέρια. Έχετε πάντα επιπλέον άχνη ζάχαρη σε περίπτωση που κολλάει για να προσθέτουμε.Η ζαχαρόπαστα είναι έτοιμη. Την βάζετε στο πάγκο , πάντα όμως από κάτω έχετε άχνη για να μην κολλάει. Αν θέλετε η ζαχαρόπαστα να έχει χρώμα προσθέτετε λίγες σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής και ανακατεύετε καλά. Βάζετε την ζαχαρόπαστα σε μία σακούλα ή μεμβράνη και την σφίγγετε καλά για να μην στεγνώσει.
Για την τούρτα
Κόβετε κάθε παντεσπάνι σε 2 ίσα στρογγυλά κομμάτια. Χτυπάτε την κρέμα σοκολάτας καλά και τη ρίχνετε σε ένα μπολ. Κόβετε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια, τα ρίχνετε στο μπολ και ανακατεύετε καλά. Βάζετε σε ένα δίσκο για βάση ένα παντεσπάνι, το ραντίζετε με λίγο κονιάκ, και περνάτε μια στρώση κρέμας. Συνεχίζετε βάζοντας από πάνω άλλο ένα παντεσπάνι, ραντισμένο με κονιάκ, και περνάτε άλλη μια στρώση κρέμας. Επαναλαμβάνετε το ίδιο με τα άλλα δύο κομμάτια παντεσπάνι που έχουν περισσέψει. Αφήνετε την τούρτα για 10-12 ώρες στο ψυγείο για να παγώσει καλά. Ανοίγετε την ζαχαρόπαστα με τον πλάστη έτσι ώστε να γίνει λεπτή. Μόλις παγώσει η τούρτα την βγάζετε και την καλύπτετε από πάνω και γύρω – γύρω με τη ζαχαρόπαστα. Κόβετε με προσοχή κατά μήκος της τούρτας τη ζαχαρόπαστα που περισσεύει και στολίζετε την τούρτα.
Γνωρίζατε ότι:
Τα ντραμς είναι ένα σύνθετο μουσικό όργανο αποτελούμενο από κρουστά; Αυτά είναι το ταμπούρο, το τομ-τομ, το μπάσο τύμπανο και τα κύμβαλα. Τα ντραμς υπάρχουν και σε ηλεκτρικη μορφή πράγμα το οποίο διευκολύνει την αποθήκευσή τους, καθώς πιάνουν μεγάλο χώρο στο δωμάτιο που βρίσκονται.
