Σωσίβιο ίσως να μην χρειάζεται κανείς από την παρέα αλλά σίγουρα θυμίζει σ΄όλους διακοπές. Βάλε όλους σου τος φίλους στο κλίμα των διακοπών με μια μοναδική τούρτα σωσίβιο που θα αφήσει την πιο γλυκιά γεύση.
Υλικά τούρτας:
2-3 φύλλα παντεσπάνι στρογγυλά (ανάλογα πόσο ψηλή θέλετε την τούρτα σας)
Ζαχαρόπαστα
Για τη κρέμα σοκολάτας:
450 γρ. άχνη ζάχαρη
110 γρ. βούτυρο
125 γρ. κακάο
250 γρ. κρέμα
2 βανίλιες
Συνταγή για κρέμα σοκολάτας:
Για την κρέμα σοκολάτας ανακατέψτε την άχνη με το κακάο και ρίξτε το βούτυρο σε κομματάκια στο μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα. Προσθέστε τις βανίλιες και σιγά-σιγά την κρέμα μέχρι να γίνει ένα γλάσο που μπορούμε να το απλώσουμε.
Συνταγή:
Πάρτε τα στρογγυλά παντεσπάνι και κόψτε ενα μικρότερο κύκλο στο κέντρο του ώστε να έχει τη μορφή του σωσίβιου. Αφού έχετε στρώσει το πρώτο παντεσπάνι, βάλτε τη μισή κρέμα σοκολάτας ή το 1/3 αυτής ανάλογα πόσους ορόφους θα είναι η τούρτα. Τέλος τοποθετήστε πάνω από το τελευταίο παντεσπάνι τη ζαχαρόπαστα και τελειώστε με τις λεπτομέρειες. Η τούρτα είναι έτοιμη να την απολαύσετε!
Γνωρίζατε ότι:
Πως να φτιάξετε ζαχαρόπαστα:
Υλικά συνταγής:
1 κιλό άχνη
5 κουταλάκια ζελατίνη (2 φακελάκια των 10 γρ.)
1 κουταλιά γλυκερίνη
1/2 κούπα γλυκόζη
1/4 κούπας νερό
3 βανίλιες ή άλλο άρωμα της αρεσκείας σας
Συνταγή:
Τα προϊόντα μας μπορείτε να τα βρείτε και στο φυσικό μας κατάστημα: Κλεισθένους & Γαρυφάλλων 39, Γέρακας
Για οποιαδήποτε πληροφορία επικοινωνήστε μαζί μας στο 210 6136300
